BK KENYA TRACEABLE WASHED AA TOP KIAMWANGI

Africká Keňa si v rebríčku množstva pestovania kávy svetovej produkcie drží úctyhodnú 22. priečku. Hospodárom z Keni však nejde tak o veľkosť produkcie kávy, ako o jej kvalitu. V Keni sa začala káva pestovať v 19. storočí. Africká vláda v Keni sa však rozhodla, že si vyšľachtia svoje vlastné odrody kávy, jedinečné pre svoj kraj. Skrížením odrody kávovníka Bourbonu a divokej Etiópie sa im podarilo začiatkom 20.storočia vyšľachtiť celkom nové, originálne odrody kávovníkov, ktoré rozdali medzi svoj ľud, farmárov a obyčajných poľnohospodárov. Obe sa hneď ujali a pestujú sa v Keni dodnes. Najúrodnejšie oblasti plantáží kávovníkov sa nachádzajú v Keni v okolí pohoria Mt. Kenya, ktoré je známe svojím sopečný pôvodom. Vo vulkanickej pôde sa kávovníkom najviac darí dozrievať vo vyššej nadmorskej výške asi 1500 m.n.m. Regióny ako Embu, Kiambu alebo Muruka, v ktorých je pestovanie kávovníkov najrozšírenejšie, sa spracúva úroda kávy mokrým spôsobom, ktoré umocňuje v chutí kávy ovocnú textúru a sviežu chuť. Po zbere kávových zŕn sa káva spracúva v spracovateľských staniciach a ponúka na burze v hlavnom meste Nairobi. Káva tu býva spravodlivo finančne ohodnotená, čo je pre miestnych farmárov tou najlepšou motiváciou pre zlepšovanie sa v produkcii kávy.