11,17 € – 65,97 €
Pôvod kávy
Exkluzívna a vzácna vysokohorská káva sa v Nepále pestuje len v obmedzenom množstve.
Káva sa začala v krajine pestovať už pred viac ako storočím, no časom ju takmer úplne pohltili populárne čajové plantáže. Pestovanie kávy sa obnovilo až v koncom minulého storočia. Dnes sa pestuje káva na mnohých malých farmách často až v nadmorskej výške 1600 metrov. Práve vďaka vysokohorskému prostrediu a spôsobu pestovania, pri ktorom sa nepoužíva chémia má káva z Nepálu povesť výnimočne čistého biologického produktu.
Nepál Mt. Everest Supreme je najsevernejšia pestovaná káva na svete.Táto odroda Caturra Arabica sa pestuje na zatienenej plantáži Plantec Coffee Estate, malej plantáži v okrese Nuwakot. Nachádza sa na úpätí horského reťazca Ganesh Himal, ktorý sa nachádza asi 100 km od Mt. Everest. Je to jeden z mála regiónov na tejto zemepisnej šírke chránený pred mrazom, pričom tečúce vody rieky Trisuli živia túto oblasť.
Ako chutí káva Nepál?
V šálke je charakteristická jasnou crémou svetlo hnedej farby a sviežou arómou. Chuť je jemná so stredne silným telom a typickou aciditou s tónmi vysokohorských bylín. V ľahkej a sviežej dochuti stále cítiť jemné tóny citrusových plodov.
Ako chutí káva Nepál?
V šálke je charakteristická jasnou crémou svetlo hnedej farby a sviežou arómou. Chuť je jemná so stredne silným telom a typickou aciditou s tónmi vysokohorských bylín. V ľahkej a sviežej dochuti stále cítiť jemné tóny citrusových plodov.
