Nepal Mt. Everest Supreme

Základné informácie:

• región mesta Káthmandú
• odroda Coffea Arabica, Catura
• ručný selektívny zber
• mokrá metóda spracovania (fully washed)
• pestovaná vo výške od 1600 m. n. m.
• pestovaná na priamom slnku
• praženie City+ (204˚C)

Chuťový profil:

• Acidita: 3 z 5
• Sladkosť: 3 z 5
• Plnosť tela: 5 z 5

Táto káva je proste jedinečná. Je to najsevernejšie pestovaná káva na svete. Pri jej pestovaní sa nepoužíva žiadna chémia, a preto má táto káva povesť čistého biologického produktu. Pestuje sa na úpätí horského reťazca a je to jeden z mála regiónov v tejto zemepisnej polohe, ktorý je chránený pred mrazom.

U jedinečnosti ostaneme aj pri opise jej vlastností, pretože táto káva poteší ozaj každého.

Jej vôňa je krásne svieža a korenistá, chuť príjemne acidná prelínajúca sa v chuť horských bylín a dlhotrvajúca dochuť citrusov a mliečnej čokolády.