Burundi Gakenke

Základné informácie:

• región provincie Gayanza
• odroda Red Bourbon
• ručný selektívny zber
• mokrá metóda spracovania (fully washed)
• pestovaná vo výške od 1600 do 1800 m. n. m.
• pestovaná na priamom slnku
• praženie City+ (202˚C)

Chuťový profil:

• Acidita: 3 z 5
• Sladkosť: 4 z 5
• Plnosť tela: 4 z 5

Táto prémiová africká arabika pochádza z malej farmy Fica Ganadora v provincii Kayanza. Je ocenená značkou Cup of Excellence, čo je jedno z najváženejších ocenení v kávovom priemysle. Úroveň kontroly, ktorú takto označované kávy podstupujú je bezkonkurenčná v celom kávovom odvetví.

Piť kávu Burundi Gakenke je doslova zážitok pre každého správneho “kávičkára”. Bohatá zamatová créma, jemná ovocná acidita spojená s chuťou karamelu a kakaa, v dochuti byliny a korenie – to všetko zažijete pri šálke tejto kávy.