21,27 € – 127,77 €
Pôvod kávy
Táto prémiová africká arabika klasifikovaná ako Cup of Exellence pochádza z malej farmy Fica Ganadora ležiacej v nadmorskej výške 1672 v komúne Gatara v provincii Kayanza. Gakenke je pomenovaná podľa rastlín, ktoré sa v tejto oblasti nachádzajú pod názvom imikenke. Tieto rastliny majú tenké, duté stonky, ktoré ľudia používajú ako slamky na pitie miestneho banánového piva. Pred mnohými rokmi bolo zakázané okrem kráľa, piť pivo priamo z fľaše. Ľudia preto vylievali pivo do veľkého spoločného hrnca, sedeli v kruhu a pili ho slamkami.
Cup of Exellence je popredná kávová súťaž a celosvetová kávová aukcia. Úroveň kontroly, ktorú kávy Cup of Excellence podstupujú je bezkonkurenčná kdekoľvek v špeciálnom kávovom priemysle. Každý rok sa predkladajú na posúdenie tisíce druhov kávy, pričom víťazné kávy sa predávajú v globálnych on-line aukciách za prémiové ceny. Prevažná väčšina príjmov z aukcií smeruje farmárom. Súťaž Cup of Exellence priniesla integritu a transparentnosť v kávovom priemysle a zabezpečila tak trhovú hodnotu víťazných káv.
Ako chutí káva Burundi?
Výnimočný zážitok v šálke, bohatá zamatová pena. Káva má výborné telo so stredne-nízkou kyslosťou. V začiatkoch intenzívne arómy karamelu a tmavého kakaa, ktoré prechádzajú do jemne pikaných tónov, výrazov horca a pocitu horských bylín. V dochuti jedinečná borovicová vôňa.
Ako chutí káva Burundi?
Výnimočný zážitok v šálke, bohatá zamatová pena. Káva má výborné telo so stredne-nízkou kyslosťou. V začiatkoch intenzívne arómy karamelu a tmavého kakaa, ktoré prechádzajú do jemne pikaných tónov, výrazov horca a pocitu horských bylín. V dochuti jedinečná borovicová vôňa.
